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아무나

시래기된장볶음 간단하고 맛있게 볶아보세요~

레시피 ID: 7012556 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

영상을 통해 건시래기 삶는 방법과 시래기된장무침 방법을 확인할 수 있습니다 ^^

조리용스푼 프라이팬 전자레인지 유리볼 찬기

손질한 시래기는 먹기 좋은 크기로 썰은 후 국간장 1큰술, 들기름 2큰술 된장 1큰술, 고춧가루 1큰술 매실액 1큰술, 참치액젓 1/2큰술 조물조물 무쳐요 유리볼 , 조리용스푼

마른팬에 들깨가루 1.5큰술 넣어 볶아요 고소한 향이 올라오면 프라이팬

시래기를 넣어 살짝만 볶다가 물 200~300ml 추가합니다

전자레인지에 30초 돌린 중멸치 15마리 넣어 함께 자박자박 끓여준 뒤 전자레인지

다진마늘 1/2큰술 대파 넣어 한번 더 볶아주면 완성합니다