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초급
다채롭게 활용 가능한 소고기 소보루 만들기
레시피 ID: 7013185
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
소고기 소보로가 뭐지? 궁금해하시는 분들 많을텐데요. 소고기 다짐육 요리 소고기 소보로는 쉽게 말해 다짐육 볶음이에요. 소보로를 닮았다하여 소고기 소보루라고 불린답니다
태그
#소고기소보루만들기
#소고기소보루보관방법
#소고기소보루활용요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 참기름1/2 T
-
🍽️ 물3 T
-
🍽️ 설탕1/2 T
-
🍽️ 후추조금
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 소고기200 g
필요한 조리도구
요리스푼
조리용스푼
접시
웍
찬기
조리 순서
1
분량의 소스를 모두 섞어줍니다 TIP. 고기 100g 당 간장 1T 이것만 지키면 실패 없는 간 맞추기 OK 이것만 기억하고 나머지 재료들은 취향에 맞게 가감하여 만들면 된답니다 찬기 , 조리용스푼
2
양념에 다짐육을 넣고 섞은 뒤 30분 정도 재워줍니다 ❗️저는 그릇이 작아 제대로 못 섞어서 ㅜ 웍으로 옮겼어요 웍
3
덩어리지지 않도록 잘 저어가며 볶아줍니다 요리스푼
4
이렇게 소스가 보이지 않을때까지 바짝 볶아주면 소고기 소보루 완성입니다
5
소고기 소보로 보관방법 넓게 펴서 식힌 뒤 당장 먹을 것을 제외한 나머지는 밀폐용기에 담아 냉동보관. 한 달 정도 보관이 가능하기 때문에 넉넉하게 만들어 두어 필요시 꺼내먹으면 좋아요. 소고기 소보로 활용요리 - 간장 달걀밥 위에 올려 먹기 - 흰쌀죽 위에 올려 섞어 소고기죽 만들기 - 떡국고명으로 올리기 - 약고추장에 넣기 - 소고기 김밥 만들기 - 비빔밥 위에 올리기 - 순두부찌개에 넣기 - 유부초밥이나 주먹밥 재료로 사용하기.다채로운 요리에 활용할 수 있으니 넉넉히 만들어두고 사용해보세요! 특히 밥 안 먹는 아이들 쌀밥위에 고명처럼 얹어주면 싹싹 비벼 잘 먹을거에요 접시
