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초급

10분이면 수제간식이 한판씩~~ "김강정"

레시피 ID: 6972247 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

찬바람이 부니 강정 만들기 좋은 계절.
강정 어렵게 생각하는 분들도 김강정은 쉽게 할 수 있어요.
설이 다가오니 정성을 담은 선물 준비해보세요~

갼과류는 뭐든 괜찮아요. 245ml 기준으로 한컵 준비합니다. 저는 굵은 땅콩을 사용했지만 잘게 다진 땅콩이 처음 만드는 분들에겐 편해요. 다진호두.피칸.참깨 검은깨. 잔멸치 보리새우등등 뭐든 견과류에 섞어서 이용 가능해요.

김밥 김은 거친면을 위로 오게 놓기.

팬에 조청을 넣고 중불에서 중심까지 끓으면 ~

준비된 견과류를 넣고 6~7초정도만 볶아서~~

김위에 올리고 고무주걱으로 재빨리 편편하게 하기. 다른 김의 거친면을 맞덮어주기.

밀대로 살살 밀어 편편하게 정돈하기. 넘 세게 밀면 견과류가 김 밖으로 삐져나옴.

한김 식으면 굳기전에 썰기.

선물할 박스 가로 세로 높이에 맞춰서 썰어주면 좋아요.

명절선물은 보자기 포장이 좋으것같아요 이건 수강생 분이 포장솜씨.

강정 박스는 화과자 10구 박스가 적당해요. 화과자 10구 포장 보자기 포장 모습. 참고용으로 포스팅.