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매운양념똥집 꿀맛 레시피
중급

매운양념똥집 꿀맛 레시피

레시피 ID: 6901830 • 2025.10.13
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조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

닭똥집을 너무좋아하는데 양념똥집으로 만들면 맛있겠다 해서 만들어 보았는데요~겁나 강추합니다 남편도 한 냄비 다비웠네용

태그

#야식 #똥집 #모래집

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1/2 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1/2 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 고추장
    2 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 진간장
    1 큰술
  • 🍽️ 매실액
    1 큰술
  • 🍽️ 청량고추
    조금
  • 🍽️ 밀가루
    조금
  • 🍽️ 케첩
    1 큰술
  • 🍽️ 매운 고추가루
    1 큰술
  • 🍽️ 슬라이스마늘
    여러개
  • 🍽️ 닭똥집(모래집)
    500 g

조리 순서

1

닭똥집은 밀가루로 빡빡 문질러 물로 깨끗이 씻어 주세요

조리 과정 1
2

끓는 물에 닭똥집을 살짝 데쳐 주세요

조리 과정 2
3

팬에 기름을 넉넉히 4스푼 두르고 마늘과 양파를 달달달 튀기듯 볶아주세요 마늘이 살짝 탈 때쯤 후추와똥집 를 넣어 주세요

조리 과정 3
4

똥집이 익어갈때쯤 양념과 청량고추를 넣고 졸여주세요

조리 과정 4
5

양념이 질퍽 해 질 때까지 졸여 준 후 드시면 됩니다

조리 과정 5
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