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지코바 양념 소스 목살구이 레시피
아무나

지코바 양념 소스 목살구이 레시피

레시피 ID: 6991210 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 지코바 양념 소스를 기반으로 목살구이 만들어 보려고해요!!
지코바면 치킨을 만들어야 되는데요.
집에서 치킨 튀기는 것도 힘들구요.
집에 목살이 있어서 목살구이로 대체해봤어요!!!!

태그

#지코바 #지코바소스 #목살구이 #돼지고기요리 #술안주 #목살요리 #삼겹살요리 #지코바요리 #돼지고기 #돼지고기음식

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 스푼
  • 🍽️ 대파
    1/2 단
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    4 스푼
  • 🍽️ 고추가루
    2 스푼
  • 🍽️ 설탕
    3 스푼
  • 🍽️ 후추
    톡톡
  • 🍽️ 맛술
    2 스푼
  • 🍽️ 고추장
    2 스푼
  • 🍽️ 올리고당
    3 스푼
  • 🍽️ 케찹
    1 스푼
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 목살
    600 g
  • 🍽️ 돈가스소스
    1 스푼

조리 순서

1

고추장 2스푼, 간장 3스푼, 다진마늘 4스푼, 올리고당 3스푼 넣어주세요.

조리 과정 1
2

설탕 3스푼,고추가루 2스푼, 돈가스 소스 1스푼, 케찹 1스푼, 맛술 2스푼, 케찹 1스푼, 후추 톡톡 모든 양념을 다 넣고 쉐끼쉐끼 양념 만들어주세요!!!

조리 과정 2
3

대파는 길게길게 썰어주세요.

조리 과정 3
4

청양고추도 썰어주세요.

조리 과정 4
5

파기름 만들 후, 고기를 넣어서 먼저 볶아 줬습니다. 이런 양념 소스를 넣을 때는 고기에 양념을 먼저 넣으면익었는지 확인이 불가능 해요.

조리 과정 5
6

떡까지 넣어서 모든게 구워졌다면 이제 양념 넣어주세요! 작은 떡이라면 젤 마지막에 넣는 걸 추천드립니다.너무 익어서 퍼질 수 있거든요ㅠㅠㅠ

7

이제 모든 야채를 넣고 볶아주세요. 양파가 푹 익을 때까지 계속 볶아주세요. 양파가 잘 안익어서 진짜 생각보다 엄청 볶았어요.

8

이런 색이 될때 까지 오래 볶아 주세요.