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중급
호두아몬드 멸치볶음 견과류 멸치볶음 간단하게 맛있게 볶는법
레시피 ID: 7009943
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
남편 도시락 반찬 준비했어요
태그
#견과류멸치볶음
#호두
#아몬드
재료
주재료
-
🍽️ 멸치450 g
-
🍽️ 마늘1 큰술
-
🍽️ 참기름3 큰술
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 통깨2 큰술
-
🍽️ 진간장1.5 큰술
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🍽️ 생강즙1 t
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🍽️ 요리당3 큰술
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🍽️ 호두 아몬드450 g
필요한 조리도구
채반
요리스푼
프라이팬
접시볼
조리 순서
1
멸치는 프라이팬에 식용유없이 볶아 주세요 비린맛을 없애기 위해서예요 프라이팬 , 요리스푼
2
볶은 멸치는 소쿠리에 부어서 가루나 이물질을 걸러주세요 채반
3
식용유 3큰술, 진간장 1.5큰술, 마늘 1큰술, 생강즙1t스푼, 후추 톡톡톡 넣어서 살짝 볶아 주세요
4
멸치와 호두를 같이 넣어 주세요
5
중불에서 골고루 섞이게끔 볶아 주세요
6
멸치가 꼬들꼬들 호두가 아삭할때 불을 끄고 참기름 3큰술 올리고당 3큰술 통깨 2큰술을 넣고 골고루 섞어서 마무리해 주세요
7
접시에 예쁘게 담아 주세요 접시볼