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아무나

토마토요리 _ 깔끔함이 좋은 토마토파스타

레시피 ID: 6970212 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

양식

생토마토 듬뿍넣고
토마토파스타 만들었어요

토마토는 +로 칼집넣어 끓는물에 잠깐 굴려서 껍질 벗겨 냅니다

대충대충 썰어 올리브오일에 살짝 볶아요 소금 한 꼬집으로 간 해 줍니다 한 김 식도록 두어요

끓는물에 소금, 올리브오일넣고 파스타 삶아요 스파게티보다 살짝 두꺼운 페투치네 입니다 9분 삶을게요 페투치네 삶는동안 팬에 오일둘러 양파 볶아 줍니다

볶은양파 한 쪽에 밀어두고 소고기 구워 줄게요 소고기는 불고기용으로 준비했는데요 키친타올로 핏물닦고 구워요 소금 간 약하게 합니다

구운 소고기 양파하고 합체하고 구운 토마토넣고 잠시 끓여 줍니다 돌아다니는 방울토마토 보여서 같이 넣었어요

삶은 파스타 넣고 쉐킷쉐킷~~ 토마토에서 수분이 나와서 면수 넣지 않아도 좋네요 소금으로 간 하고 마무리해요 후추도 굵직하게 갈아주고..

접시에 담고 올리브오일 뿌려 냅니다