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초급
통마늘 멸치볶음 밑반찬 잔멸치볶음
레시피 ID: 7013844
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
통마늘 멸치볶음은 밥비벼먹어도 맛있고 주먹밥이나 김밥에 넣어도 맛있어요~
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장3 큰술
-
🍽️ 올리브유2 큰술
-
🍽️ 올리고당4 큰술
-
🍽️ 통마늘100 g
-
🍽️ 깨2 큰술
-
🍽️ 잔멸치240 g
필요한 조리도구
요리스푼
조리주걱
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
멸치 240g(양재기로 약 한그릇 반정도)과 통마늘 100g준비(약 두줌)하여 프라이팬에 기름없이 살짝 볶다가 프라이팬 , 요리스푼 , 조리주걱
2
곧 올리브유 2큰술 넣고 볶다가 올리브유가 잘 섞이면
3
바로 간장 3큰술 넣고 재빨리 섞어요.
4
올리고당 4큰술 넣고 재빨리 섞어요. 설탕을 사용할경우 조금 덜 넣고 조절해보세요~
5
마지막으로 깨 2큰술 넣고 섞으면 완성~
