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초급

허브소금 만드는 법

레시피 ID: 6832159 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

저도 시판되고 있는 허브소금(허브솔트)을 사용하는데 예전에 오레가노와 로즈마리 등 말린 허브가 생겨서 한번 만들어 봐야겠다는 생각을 했습니다. 채소를 구울 때에도 허브소금(허브솔트)을 사용하면 훨씬 더 맛있어지니 집에 말린 허브가 있다면 만들어 보세요.

일단 제가 가지고 있는 허브를 몇 개 조합해 보았습니다. 집에 있는 허브를 이용하시면 됩니다.

천일염은 아무것도 두르지 않은 팬에서 약하게 구워 주었습니다. 구운 소금을 만들었는데 프라이팬에 살짝 흠이 생기는 것 같기도 하더라구요.

믹서기에 구운소금, 오레가노, 로즈마리, 통후추를 넣고 곱게 갈아 주시면 끝