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초급
제육볶음 만들기
레시피 ID: 6830033
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고추장이 안들어간 칼칼한 제육볶음을 소개합니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘1
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🍽️ 간장1
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루3 큰술
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🍽️ 설탕2
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 물엿1
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🍽️ 돼지고기400 g
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🍽️ 매실청2 큰술
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🍽️ 청주1
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🍽️ 생강즙1
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🍽️ 참기름돼지고기밑간용적당량
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🍽️ 갈은양파1 개
조리 순서
1
고기에 밑간을 해준다~
2
돼지고기에 마늘과 간장 후추 참기름으로 밑간을 해둡니다..
3
양파즙과 고추가루 매실청 청주 생강즙을 넣고 양념장을 만들어두세요
4
고기를 먼저 볶아준다
5
밑간된 고기를 먼저 볶아주고 만들어둔 양념을 넣어준다.
6
고추장으로 볶는것보단 고추가루넣어주니 칼칼하게 맛있다.
7
대파와 양파넣어주고 마무리를 해주세요.