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아무나
햄콩나물매운볶음
레시피 ID: 6909742
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에있는 햄과 콩나물로 간단하게 만들수 있는 요리예요.
태그
#햄
#콩나물
#햄콩나물볶음
#햄콩나물매운볶음
#간단
#반찬
#메인반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 큰술
-
🍽️ 대파1/4 뿌리
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 콩나물1/2 봉
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🍽️ 생강술1 큰술
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🍽️ 고추기름2 큰술
-
🍽️ 마른고추1 개
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🍽️ 햄100 g
조리 순서
1
햄은 한입 크기로 먹기 좋게 썰고, 당근과 대파는 채썰어주세요. 마른고추는 잘게 잘라 씨를 제거해 준비해주세요.
2
콩나물은 씻어 건져두세요~
3
양념 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요. 굴소스 1큰술, 생강술 1큰술, 간장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후춧가루 약간
4
팬에 고추기름을 두르고 마른고추를 살짝 볶아주세요.
5
마른고추를 볶다가 콩나물을 넣어 센 불에서 볶아주세요. 센 불
6
콩나물의 숨이 살짝 죽으면 햄, 당근, 대파를 넣고 볶아주세요.
7
재료들을 볶아주다가 양념을 넣고 물이 생기지 않도록 센 불에서 재빨리 볶아주세요. 센 불
8
그릇에 맛있게 담아주면 완성!