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명란크림파스타:날치알까지 더해 더 풍성해진 맛
초급

명란크림파스타:날치알까지 더해 더 풍성해진 맛

레시피 ID: 6854043 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식

레시피 소개

생크림 없이도 진하고 고소한 크림파스타를
먹을 수 있어요. 버터 듬뿍 넣고 마요네즈를
첨가하면 되거든요^^
명란젓에 날치알을 더한 명란크림파스타:
역시 명란은 크림파스타가 옳아요^^

태그

#명란크림파스타 #스파게티 #명란날치알파스타 #면요리 #크림파스타 #퓨전파스타 #백명란 #명란젓요리

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 작은술
  • 🍽️ 우유
    2 컵
  • 🍽️ 버터
    30 g
  • 🍽️ 굵은소금
    1 작은술
  • 🍽️ 청주
    1 큰술
  • 🍽️ 마요네즈
    2 작은술
  • 🍽️ 스파게티면
    130 g
  • 🍽️ 날치알
    30 g
  • 🍽️ 그라인드 후추
    약간
  • 🍽️ 매운건고추
    3 개
  • 🍽️ 백명란
    1 큰술

조리 순서

1

팬에 버터를 넉넉히 두르고 마늘과 양파를 볶아주세요

조리 과정 1
2

매운고추가 있으면 넣어주면 더 맛있어요

조리 과정 2
3

날치알에는 청주를 뿌려두세요: 없으면 패스;;

조리 과정 3
4

스파게티면은 늘 그렇듯 소금 넣어 포장에 씌인 것보다 1,2분 덜 삶아주세요

조리 과정 4
5

양파가 투명하게 볶아지면 우유2컵정도 넣어 끓이세요..

조리 과정 5
6

마요네즈도 양껏 넣어주세요: 이건 다이어트 중이면 패스해 주시구요

7

삶은 스파게티면과 백명란,날치알 절반을 넣어 섞어주세요

8

국물이 어느 정도 남았을 때 불을 끄고 후추를 뿌려주세요

9

그릇에 스파게티를 담고 남은 절반의 날치알을 올려주세요: 역시 날치알이 없으면 패스하세요