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제육볶음
아무나

제육볶음

레시피 ID: 6734032 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 칼칼한 제육볶음을 소개합니다. 저녁 메뉴로 딱이죠!! 반주까지 한잔 곁들이면~ 매콤하고 달달한 제육볶음~ 제육볶음 한접시면 밥 한그릇이 그냥 뚝딱이에요~

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    조금
  • 🍽️ 마늘
    적당량
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 쪽파
    조금
  • 🍽️ 매실액
    2 T
  • 🍽️ 돼지고기
    1 근

조리 순서

1

채소는 양파만 넣어주세요.

조리 과정 1
2

중요한 제육볶음 양념장이에요. 간장 1, 고추장 1,고추가루 2, 마늘, 매실액, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

조리 과정 2
3

먹기좋게 썰어 놓은 고기랑 양파에 양념장을 넣어주세요.

조리 과정 3
4

조물 조물 주물러서 냉장고에 두시간정도 숙성 후 드시면 더 맛있어요.

조리 과정 4
5

냄비에 넣고 지글 지글 맛있게 볶아주세요~~ 살짝 간을 보고 싱거우시면 소금 간을 살짝 해주세요.

조리 과정 5
6

완성 접시에 상추 몇장 깔고 제육볶음을 올려주면 완전 맛있어 보이는 제육볶음이 완성이이에요~깨랑 쪽파도 솔솔 뿌려주세요~