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초급

소세지 볶음밥 [초간단 혼밥메뉴로 딱 좋아요!]

레시피 ID: 6967099 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고에 자투리 채소와 비엔나소세지가 몇 개 보이네요. 간단하게 볶음밥 만들어 먹어야겠어요. 볶음밥은 쉽게 만들 수 있으면서도 맛도 좋아서 혼밥메뉴로 자주 만들어 먹는데요. 오늘도 볶음밥 당첨이에요.

비엔나 소세지 5개를 동글동글 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

빨간 파프리카 1/4개, 피망 1/4개, 양파 1/4개, 중간크기의 감자 1/2개를 잘게 다져주세요.

기름 두른 후라이팬에 다진 채소들을 넣어주시고요. 소금 3꼬집, 후추 2꼬집으로 밑간을 해 주세요. 그리고 골고루 섞으며 볶아주시면 돼요. 나중에 밥과 계란을 넣을 거라서 소금간을 조금 세게 했어요.

채소가 익으면 미리 잘라 둔 비엔나소세지와 밥 1공기를 넣어주세요. 그리고 굴소스 2스푼을 넣고 골고루 섞으며 볶아주세요.

볶음밥을 후라이팬 한쪽으로 밀어주시고요. 기름을 약간만 더 두르고 계란 1개를 넣어주세요. 스크램블에그를 만들어 준 후에 볶음밥과 섞으며 함께 볶아주시고요.

비엔나 소세지를 칼집 넣은 후에 볶아주세요.