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아무나
크래미 계란볶음 만드는 법
레시피 ID: 7020280
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아침 저녁 식사 메뉴로 부담없이 드실 수 있는 크래미 요리 크래미 계란볶음을 만들었어요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 대파15 g
-
🍽️ 후추솔솔
-
🍽️ 통깨솔솔
-
🍽️ 버터10 g
-
🍽️ 쪽파약간
-
🍽️ 올리브오일1 큰술
-
🍽️ 계란 2개270 g
-
🍽️ 크래미 2개70 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
프라이팬
숟가락
플레이팅접시
조리 순서
1
계란 2개, 크래미 2개 70g, 버터 10g, 대파 15g, 쪽파 토핑용으로 약간만 준비합니다.
2
크래미는 일회용 장갑을 끼고 쪽쪽 찢어서 준비하고, 쪽파는 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
3
대파는 파기름을 만들기 위해서 쫑쫑 썰어서 준비합니다.
4
계란 2개를 그릇에 깨트려 넣고 소금 1꼬집을 넣은 후, 숟가락으로 계란을 풀어서 계란물을 만들어줍니다. 볼 , 숟가락
5
후라이팬에 버터와 쫑쫑 썬 대파, 올리브오일 1큰술을 넣고 가스불 중간불에 올려줍니다. 프라이팬 , 요리스푼
6
가스불 중간불 상태에서 대파가 나른해질 때까지 볶아서 파기름을 만들어줍니다.
7
파기름이 만들어졌으면, 크래미를 넣고 30초~1분 정도 볶아줍니다.
8
볶은 크래미를 후라이팬 한 쪽에 밀어 놓고 계란물을 부어줍니다.
9
계란물을 붓고 숟가락으로 휘저어서 스크램블 에그를 만들어주다가 60% 정도 익었을 때 쯤, 가스불을 끄고 남아있는 잔열로 달걀을 익혀줍니다.(계란이 완전히 익을 때까지 불이 가해지면 달걀이 단단해지니 덜 익은 상태에서 불을 끄고 남은 열로 익혀주시면 부드러운 식감의 계란볶음을 드실 수 있어요)
10
가스불을 끈 상태에서 스크램블 에그와 크래미를 골고루 섞어줍니다.
11
크래미 계란볶음 맛의 풍미를 위해서 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.
12
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌린 후, 토핑용으로 준비한 쪽파를 올려주면 크래미볶음 계란볶음 크래미 계란볶음 만드는 법 완성입니다.