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초급

떡볶이 만들기 고기튀김 곁들여 먹기~

레시피 ID: 6891488 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

딸램이 시험때만 되면 중독성 있는 매콤한 것만 자꾸 찾는답니다... 스트레스엔 매콤한게 최고라며...ㅠㅠ 냉동실에 밀떡과 탕수육 고기튀김 있어서 딸랑 두가지만 넣고 만든 초간단한 국물 자박자박한 #떡볶이만들기 랍니다.

길다란 밀떡은 자르지 않고 그냥 사용했어요. 밀떡은 긴 떡을 그냥 먹는게 더 맛있더라구요~ 냉동실에 있던 떡은 따뜻한 물에 담궜다 건져 줍니다.

고추장 1.5큰술, 물 4머그컵과 디포리나 국멸치, 다시마를 넣고 센불에서 끓이다가 끓으면 중불에서 약 10분 정도 끓인 후 건더기를 건져 줍니다. 장맛은 집집마다 간의 세기가 다르니 가감해서 넣어 주세요. 저는 집고추장을 사용했어요.

건더기를 건진 후 밀떡을 넣어 끓여 줍니다. 어묵이나 양배추, 양파 등... 기호에 맞는 재료들 있으시면 함께 넣어 끓여 줍니다.

팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄여 가끔 저어 가면서 끓여 줍니다. 이때 설탕과 올리고당을 넣어 함께 끓여 줍니다.

국물이 자박자박할 정도로 끓여 주시면 되요. 국물 넉넉히 잡아 본 국물 #떡볶이만들기 랍니다.