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아무나
맛있게 두가지 밑반찬으로 마늘쫑볶음&무침
레시피 ID: 6963769
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
우리딸이 좋아하는 마늘쫑이 보이길래
한단을 사왔어요
마늘쫑 한단은 일단 호기 있기 사오긴 하지만
막상 사와서 보면 양이 좀 애매하더라고요
다 볶아놓자니 많고 그렇다고 무치는것도
많고ㅠ
이럴땐 시장에서도 마트처럼 조금씩
반씩만 팔았으면 좋겠다는 욕심을
부려보네요^^;;
그래서 반반씩 볶고 무치는걸로~
덕분에 마늘쫑으로 두가지 밑반찬으로
만들었어요
역시 볶아놓은건 딸래미가 금방 먹어
치우네요
무친건 데쳐서 무친거라도 숙성이 되야
맛있어져서 기다림이 필요한거라
아직 비인기종목인거 같아요
그래도 전 무침이 더 맛있던데ㅋ
한가지 재료로 서로 다른 맛으로
느껴 보는 밑반찬 마늘쫑볶음&무침
맛있게 만들어 드세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡
한단을 사왔어요
마늘쫑 한단은 일단 호기 있기 사오긴 하지만
막상 사와서 보면 양이 좀 애매하더라고요
다 볶아놓자니 많고 그렇다고 무치는것도
많고ㅠ
이럴땐 시장에서도 마트처럼 조금씩
반씩만 팔았으면 좋겠다는 욕심을
부려보네요^^;;
그래서 반반씩 볶고 무치는걸로~
덕분에 마늘쫑으로 두가지 밑반찬으로
만들었어요
역시 볶아놓은건 딸래미가 금방 먹어
치우네요
무친건 데쳐서 무친거라도 숙성이 되야
맛있어져서 기다림이 필요한거라
아직 비인기종목인거 같아요
그래도 전 무침이 더 맛있던데ㅋ
한가지 재료로 서로 다른 맛으로
느껴 보는 밑반찬 마늘쫑볶음&무침
맛있게 만들어 드세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡
태그
#마늘쫑볶음
#마늘쫑무침
#마늘쫑
#제철요리
#제철음식
#밥도둑
.밑반찬
#반찬
#여름반찬
조리 순서
1
마늘쫑을 썰어놓습니다
2
마늘쫑을 깨끗히 씻어 반은 뜨꺼운물을 붓습니다
3
웍에 마늘쫑 나머지 반을 넣고 오일을 넣고 볶습니다
4
마늘쫑에 양념을 하면서 볶아 냅니다
5
마늘쫑이 익으면 불을 끕니다
6
데친 마늘쫑에 물기를 빼고 양념장에 넣고 무칩니다