당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

닭가슴살요리 데리야끼치킨파스타

레시피 ID: 6911274 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

닭가슴살을 맛있게 즐기는
퓨전 데리야끼 치킨파스타 입니다 :)

닭가슴살은 먹기 좋은 크기(깍두기보다 조금 더 크게)로 잘라주세요. 냄새에 민감하신 경우라면 우유에 20~30분 정도 담가준 뒤 물에 헹궈 사용해 주세요.

청주 1큰술을 둘러주고 소금과 후추를 뿌려 밑간해줍니다.

간장 4, 청주 4, 물 3, 설탕 1.5를 넣고 설탕이 잘 녹을 수 있도록 저어줍니다.

깊이가 있는 팬에 앞의 소스와 페페론치노 2~3개를 잘게 다져 넣어 끓여주세요.

전분과 물을 1:1 로 섞은 녹말물을 조금씩 추가해 가면서 원하는 농도로 조절해줍니다.

깊이가 있는 팬에 굵은소금 1큰술을 넣어 끓여줍니다.

파스타면 1.5인분을 넣어 삶아줍니다. 권장 삶는 시간에 -1 분 하여 삶아 주시면 되고, 삶은 물(=면수)는 따로 보관해 주세요.

오일을 넉넉히 두르고 다진마늘 0.5큰술을 올려 마늘향을 내줍니다. 그리고 밑간한 닭가슴살을 볶아주세요.

닭가슴살이 얼추 익어가기 시작하면 앞서 데리야끼소스를 넣어 끓여줍니다.

닭가슴살에 간이 베이면 삶아 둔 파스타면을 넣어 볶아줍니다. 부족한 간을 소금과 후추로 조절하여 마무리해 줍니다.

데리야끼소스의 단짠스러운 맛이 닭가슴살과 어우러져 한그릇 맛있게 즐기기 좋은 데리야끼치킨파스타입니다 :)

페페론치노가 들어간터라 뒷맛은 살짝 매콤! 덕분에 마지막까지 맛있게 먹을 수 있어요~

닭가슴살을 맛있게 즐기는 데리야끼치킨파스타. 오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되세요 :)