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아무나
고추장 양념으로 맛을 낸 콩고기로 만든 양파 콩불고기
레시피 ID: 6916360
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고기가 부담되거나 냄새때문에 집에서 잘안해먹게되는거 같아요 그럴땐 고기 식감의 콩고기로 불고기를 만들어먹으면 굳!!
태그
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#식단
재료
주재료
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🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 참기름1.5 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 매실액2 스푼
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🍽️ 콩고기1 줌
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🍽️ 반 양파1/2 쪽
조리 순서
1
콩고기를 넓은볼에 담아 한번 헹궈주세요
2
헹궈준뒤 미지근한 물에 15분 불려주세요
3
콩고기가 불려질동안 양파는 채썰어 준비하고 양념장도 만들어주세요 양파 반개, 고추장 2스푼, 매실액 2스푼, 참기름 1스푼반, 다진마늘 1스푼, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼
4
미지근한 물에 불려진 콩고기를 두손으로 물기를 꼬옥 짜주세요
5
물기를 짜준 콩고기를 팬에다 넣고 참기름 한스푼을 넣고 볶아줍니다
6
요렇게 노릇노릇해질때까지 볶아주세요
7
노릇노릇 볶아진 콩고기에 양파와 양념을 넣고 볶아주시는데 양파가 익을동안만 볶아주세요
8
양파가 익으면 완성입니다