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초급
냉털 할수 있는 볶음우동
레시피 ID: 7060641
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
오늘은 뭐 먹지? 할때 우동면이 있다면~~!! 냉장고 채소와 함께 휘리릭 볶아서 맛있는 한끼 해결 할수 있음 :)
태그
#볶음우동
#냉털요리
#한그릇요리
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 고추가루4 숟가락
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 버섯2 개
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🍽️ 양조간장4 숟가락
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🍽️ 액젓1 숟가락
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🍽️ 호박1/4 개
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🍽️ 우동면2 개
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🍽️ 닭가슴살1 개
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🍽️ 청경채2 개
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🍽️ 숙주1 줌
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🍽️ 조청2 숟가락
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🍽️ 죽순조금
조리 순서
1
채소 굵은채로 썰고 대파는 다지고 닭가슴살 찢어두고 우동은 뜨꺼운물에 담가둔다.
2
식용류를 한바퀴 두른후 다진파를 볶아서 파향이 나면 고기를 넣고 볶은후 붉은끼 사라지면 채소 넣고 2분정도 볶아주고, 채소가 익기 시작하면 양념장 넣어 섞은후 바로 우동사리 넣고 2분정도 볶는다.
3
양념이 잘 섞였으면 숙주 청경채 넣고 숨 죽으면 마무리 한다.