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초급

백종원 간장 대패삼겹살 덮밥 만드는 법 간단한 한 끼 식사로 좋아요

레시피 ID: 6881317 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

만능 맛간장으로 만든 백종원의 간장 대패 삼겹살 덮밥 레시피입니다.

재료는 대패 삼겹살 200g, 대파 1대, 만능 맛간장 3 큰 술, 설탕 1 큰 술만 있으면 되니 정말 간단! 하지만 저는 좀 더 맛있고 예쁘게 먹고 싶어서 깻잎과 홍고추도 넣어줬다는 :)

먼저 중불로 예열한 팬에 대패 삼겹살을 넣고 노릇노릇하게 익혀줍니다.

길게 채 썬 대파를 넣고 볶아주시고요. 대파의 숨이 죽으면 설탕 1 큰 술을 넣고 한 번 더 볶아주도록 해요. ** 대패 삼겹살에서 기름이 너무 많이 나오면 키친타올로 살짝 닦아주세요. **

윤기가 자르르 흐르는 대패 삼겹살 ♡ 콧속으로 훅 들어오는 향도 아주 그냥 죽여줘요 ♥

만능 맛간장 3 큰 술을 넣고, 대패 삼겹살 구석구석 양념이 충분히 스며들 수 있도록 가볍게 볶아준 뒤 접시 위에 밥을 편평하게 담아 고기를 올려주기만 하면 간장 대패삼겸살 덮밥 만들기 완성! ★ 만능 맛간장 레시피는 요기요 ~ @6881315

그냥 이렇게만 먹어도 맛있지만, 요기에 깻잎을 촥촥촥 채 썰어서 올려주면 향이 더욱 좋아진다는 거 ~

요리의 완성도를 더욱 높여주는 홍고추도 빼놓을 순 없죠!

덕분에 아주 간편하게, 맛있게 한 끼 해결했네요 ㅎㅎㅎ