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아무나

콩나물 불고기 만드는법. 미나리 넣어 봄철 잃었던 입맛 되찾아요.

레시피 ID: 6956190 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

봄이 되니 피곤하고 입맛도 떨어져 미나리 넣고 콩나물 불고기를 매콤하게 만들었어요.

양파는 채 썰고 청양고추와 홍고추는 어슷썰어 주세요.

풋마늘도 어슷 썰고 미나리는 대만 쓰기 때문에 이파리만 다듬어 2cm 길이로 잘라 주세요.

.볼에 맛술,생강청,고춧가루,설탕,간마늘,고추장,조청,간장,후추로 양념 만듭니다.

팬에 콩나물을 평평하게 깔고 삼겹살과 양파,양념 2/3 청양고추와 풋마늘 넣고 조금 있으면 대패 삼겹살이 냉동이라 물이 생기는데 그 물을 이용해 같이 볶아 줍니다.

어느 정도 볶아 지면 나머지 양념 넣고 뒤적이다 불을 끄고 미나리 넣어 잔여 불로 뒤적여 완성합니다.