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아무나
잔멸치 볶음 맛나게 볶기
레시피 ID: 6968815
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아몬드 잔멸치 볶음
태그
#멸치볶음
#잔멸치아몬드볶음
#도시락반찬
#밥반찬
#쉬운반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 올리고당3 큰술
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 청양초2 개
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🍽️ 잔멸치110 g
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🍽️ 생강매실 맛술2 큰술
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🍽️ 슬라이스아몬드1 줌
조리 순서
1
잔멸치 마른 팬에 볶아 부스러기를 채에 받쳐 털어내고 팬에 담아준다
2
아몬드 한줌을 넣고 잠시 볶아준다
3
고추 얇게 어슷 썰어 넣고 맛술,간장,식용유를 두르고 간이 고루 베이도록 볶아준다
4
다진마늘,올리고당을 넣고 볶아주다가 (단맛은 입맛에 맞게 조절해요)
5
휘리릭~ 슥슥~ 볶아주면 완성
6
그릇에 담아 맛나게~