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초급
제육으로 곰취쌈밥 하기~ (고기는 항상옳다..)
레시피 ID: 6911992
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
4월 말부터~5월 말까지 제철인 곰취 드셔보세욤
태그
#곰취
#봄나물
#힘내자
#춘곤증
#병
#아프다
#보약
#생명
#보험
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 고추장1.5 T
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🍽️ 쌀밥적당량
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🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 매실액2 T
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🍽️ 돼지고기300 g
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🍽️ 생강가루1/2
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🍽️ 곰취10 장
조리 순서
1
먼저 고기를 적당하게 썰어주세요 싸기 좋을크기로
2
양념장 준비해주시구여 위쪽에 있습니다!
3
썰었던 고기에 양념해주시고 냉장보관하시면 더욱더 깊은맛을 느낄수있습니다. 곰취삶을때 넣어두시면 시간활용 좋겠죠?
4
곰취는 끝부분을 따주고
5
삶아주는데요 시금치와 다르게 금방 안익고 30초에서 1분이상 기달렷던거같아요 끓는물에 소금을 넣으시면 더욱더 선명해집니다.
6
밥위에 고기 올리시고
7
말아주시면 이런모양이 나옵니다 ^^ 맛있게 드세요~