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아무나

궁중떡볶이 ) 간장떡볶이 안매운떡볶이~

레시피 ID: 7009756 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

남녀노소 다~~좋아하는 고기 넣고 만드는 떡볶이 안매워서 애들도 너무 좋아해요^^

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 키친타올 볶음팬 위생장갑 플레이팅접시

떡을 한번 삶아 건져주세요. (말랑한 떡은 그냥 사용하셔도 됩니다.)

떡에 참기름1큰술, 간장 1/3큰술을 넣고 재워두세요

고기는 키친타월에 핏물을 제거해주세요.

핏물을 제거한 고기를 얇게 채 썰어주세요.

채썬고기에 간장 1.5큰술, 설탕 반큰술, 참기름 반큰술, 파 1/3큰술 후추,깨 조금 넣고 재워두세요.

양파, 당근은 채 썰어주시고, 버섯은 찢어서 준비해주세요.

간장3큰술, 설탕 2/3큰술, 올리고당 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 조금, 깨 조금을 섞어주세요.

팬에 식용유를 조금 두르고 고기를 볶아주세요.

고기가 어느정도 익으면 떡을 넣고 같이 볶아주세요.

떡이 노릇노릇해지면 손질해 놓은 야채를 넣고 한 번 볶아주세요.

물100ml에 섞어 놓은 양념을 넣어주세요.

양념이 자작 해질때까지 볶아주세요.

마지막으로 참기름, 깨 뿌려 완성^^