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아무나
마늘계란볶음밥:밥속에 숨은 계란찾기
레시피 ID: 6885151
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마늘은 잘 보이고 계란은 잘 보이지 않는 마늘계란볶음밥:밥을 미리 계란에 비빈 후 볶아주어 중국집 볶음밥 같이 밥알이 하나하나 살아있으면서도 볶음밥이 한결 부드럽고 고소하고 깊은 맛이 나요
태그
#볶음밥
#계란볶음밥
#마늘계란볶음밥
#한그릇요리
#혼밥
#초간단
#쉬운레시피
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 참기름조금
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 식용유1 큰술
-
🍽️ 통마늘5
-
🍽️ 파슬리가루선택적당량
-
🍽️ (현미잡곡)밥1 공기
조리 순서
1
찬밥에 계란을 깨넣고 소금을 넣어 골고루 비벼준다
2
마늘은 편이나 채로 썬다
3
달군 팬에 식용유를 두른다
4
마늘을 튀기듯 익힌다
5
계란에 비빈 찬밥을 넣어 센불에서 달달 볶는다:간을 보아 소금을 더 첨가하고 파슬리가루, 통깨를 뿌려준다 기호에 따라 참기름을 한 두방울 넣어 줘도 좋다
