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초급
만가닥버섯볶음
레시피 ID: 1721826
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
만가닥 버섯 씹히는 맛이 참 좋습니다. 강하지 않은 양념이라 다이어트하는 사람에게 부담도 없구요.
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 만가닥버섯1 팩
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🍽️ 청피망1/4 개
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🍽️ 홍피망1/4 개
조리 순서
1
만가닥 버섯은 밑둥을 자르고 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼 주세요.
2
양념재료를 섞고 데쳐 놓은 만가닥 버섯에 2큰술 넣어 조물조물 무쳐 주세요.
3
청, 홍피망은 채썰어 준비하세요.
4
팬에 기름을 약간 두르고 청, 홍피망, 소금 약간을 넣어 살짝 볶아 주세요.
5
양념해 둔 만가닥버섯을 넣고 섞어가며 재빨리 볶아 주세요.
