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아무나
명절느끼함을 잡아줄 매콤요리! 양념장에 밥 비벼먹으면 두공기 순삭인 매콤한 오삼불고기
레시피 ID: 6987684
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 오삼불고기! 양념에 밥비벼 먹으면 정말 맛있는 레시피 소개해드릴께요!
태그
#오징어
#삼겹살
#오삼불고기
재료
주재료
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루3 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 멸치액젓2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 양배추2 줌
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🍽️ 부추약간
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 매실청3 큰술
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🍽️ 삼겹살4 줄
조리 순서
1
양파는 0.5cm 정도로 채썰어주세요 저는 파대신 부추넣었어요~ 부추랑 양배추. 오징어 적당한 크기로 썰어주세요 양념장도 만들어주세요
2
썰어둔 오징어에 양념장을 넣고 20분정도 숙성시켜주세요.
3
웍에 삼겹살을 노릇노릇하게 구워주세요.
4
고기가 익어갈때쯤 오징어와 양파를 넣고 10분간 볶아주세요.
5
오징어가 어느정도 익어갈때쯤 양배추를 넣고 3분정도 볶아준뒤 마지막에 부추넣고 1분정도 더 볶아주세요.
