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아무나

돼지바싹불고기 맛있는 고기 반찬 ^^

레시피 ID: 6972947 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

돼지불고기감이 저렴하길래 불고기용 앞다리살
사와서 간장양념으로 바싹불고기를 만들어 봤어요. ^^

돼지고기는 키친타올로 핏기를 살짝 제거해주세요.

돼지고기에 분량의 양념을 모두 넣어줍니다. 대파 1/2대도 총총 썰어 넣어 잘 버무려 10~15분 정도 양념이 잘 베도록 재워주세요. 진간장 4큰술, 설탕 1.5큰술, 맛술 2큰술, 참기름 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 톡톡

달군팬에 양념된 불고기를 넣고 센불에서 빠르게 볶아줍니다. 양념이 쉽게 탈 수 있으므로 재빨리 볶아냅니다

어느정도 고기가 익었으면 그 상태에서 센불로 3분 정도 더 볶아주면 간장돼지불고기 완성이요.