당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
삼겹살 신김치볶음
레시피 ID: 6818261
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
삼겹살 신김치볶음은 밥반찬이나 술안주로도 좋아요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 작은술
-
🍽️ 신김치300 g
-
🍽️ 다진마늘2 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 들기름1 큰술
-
🍽️ 오일1 큰술
-
🍽️ 고추장2 큰술
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 후춧가루1/4 작은술
-
🍽️ 청고추1 개
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 삼겹살500 g
-
🍽️ 청주1 큰술
-
🍽️ 고운고춧가루2 큰술
-
🍽️ 양파작1 개
조리 순서
1
삼겹살은 먹기좋게 잘라 삼겹살양념을 만들어 넣고 잘 버무려준뒤 30분이상 재워주세요.
2
신김치는 속을 털어내고 썰고, 양파는 채썰고, 청홍고추는 어슷썰어주세요.
3
달구어진 팬에 오일을 두르고, 미리 재워두었던 돼지고기 삼겹살을 넣고 볶아주세요.
4
삼겹살이 반정도 익으면 신김치를 넣고 볶아주세요.
5
양파를 넣고 볶아줍니다.
6
마지막으로 청홍고추와 들기름을 넣고 센불에서 재빨리 볶아주세요.