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(집에서 즐기는 술안주) 소시지 야채볶음 - 간단 술안주 쏘야
아무나

(집에서 즐기는 술안주) 소시지 야채볶음 - 간단 술안주 쏘야

레시피 ID: 6881611 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

돈 없을 때 친구들끼리 모여서
호프집이나 술집 가면 제일 만만한 술안주
쏘야!!!
소시지 야채볶음 :) ㅎㅎ
어릴 때 하도 많이 먹어서 그런지
지금은 밖에서 잘 안 사 먹게 되더라구요 ㅎㅎ
소시지 야채볶음의 핵심은 얼마나 맛있는 소시지를 사용했는가??!!!
맛있는 소시지 사 와서 집에서 간단 술안주 만들어 봤습니다
소시지 야채볶음 레시피 가져왔습니다 :D

태그

#소시지 #소세지 #쏘야 #소시지야채볶음 #술안주 #간단안주

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진 마늘
    0.5 큰술
  • 🍽️ 고추장
    0.5 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    1 큰술
  • 🍽️ 진간장
    1 큰술
  • 🍽️ 브로콜리
    1/2 개
  • 🍽️ 케첩
    2 큰술
  • 🍽️ 피망
    1 개
  • 🍽️ 매실액선택
    1 큰술
  • 🍽️ 소시지360g
    1 봉지

조리 순서

1

간단하고 맛있는 술안주 소시지 야채볶음 만들기 ♬♪

조리 과정 1
2

· 소시지에 칼집을 넣고

조리 과정 2
3

끓는 물에 살짝 데쳐준 뒤 - 귀찮으신 분들은 생략 가능한 과정입니다 :) - 기름기를 제거하기 위해 하는 과정이므로 오래 데치지 마시고 끓는 물에 1분간 살짝만 데쳐주세요

조리 과정 3
4

체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다

조리 과정 4
5

· 채소를 같은 크기로 손질해 줍니다 좋아하는 채소나 냉장고에 있는 재료를 사용하면 됩니다 - 당근, 감자, 버섯 등등

조리 과정 5
6

· 소시지 야채볶음 양념을 만들어 줍니다

7

※ 소시지 야채볶음 양념 【 케첩 2 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 고추장 0.5 큰 술, 진간장 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 매실액 1 큰 술 (선택) 】 -밥숟가락 계량 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

8

· 팬에 식용유 두 바퀴 두르고 손질한 채소를 살짝 볶습니다 - 채소의 아삭한 식감을 좋아하시는 분들은 채소에 기름을 코팅한다는 느낌으로만 살짝 볶고 채소를 완전히 익혀 드실 분들은 취향대로 노릇노릇하게 볶아주세요 :)

9

· 소시지와 양념장을 넣고

10

약불에서 골고루 볶아주면 완성!!

11

톡톡 터지는 소시와 아삭한 채소 새콤달콤 간단 술안주 소시지 야채볶음

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