당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

매콤 콩나물 잡채

레시피 ID: 6918634 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

기름을 사용하지않아 느끼하지않은
매콤콩나물잡채입니다

재료: 당면2줌,양파1개,당근1/3개,콩나물1줌 양념장: 설탕2큰술+고춧가루3큰술+간장3큰술+다진마늘1큰술 +물엿2큰술+고추장2큰술+참기름1큰술+통깨약간

당면은 물3컵에 30분간 불려주세요.

콩나물은 깨끗이 씻어놓아요.

당근,양파는 채 썰어줍니다.

설탕,고춧가루,간장,다진마늘,물엿,고추장,참기름 을 넣어 양념장을 만들어요.

물1컵반에양념장을 넣어 팔팔 끓여줍니다.

당면을 넣어 반정도 익을 때까지 끓여주세요.

야채 콩나물 ,당근,양파 넣어 3분간 조려줍니다.

마지막에 통깨를 뿌려줍니다.

매콤 콩나물 잡채 완성