당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

고급

꽈리고추멸치볶음 레시피 간단한 밑반찬 만들기

레시피 ID: 6953671 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

고급

카테고리

한식

만들어두면 든든한 꽈리고추 멸치볶음 만들기 해 볼께요.

밑반찬으로 좋은 꽈리고추 멸치볶음 만들어 볼께요.

부스러기도 떨어져 나오고 멸치의 비릿한 맛도 제거 할 수 있고 수분기를 날려서 바삭함을 맛보실 수 있으니 꼭 아무것도 두르지 않은 팬에 멸치를 볶아 내주세요.

간장 1T.미림1T.참기름1t.통깨 약간.마늘4알.설탕1t를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

팬에 기름을 두르고 마늘편을 넣고 볶아서 마늘기름을 내 주세요.

그럼 마늘이 반쯤 익으면 이제 양념장을 넣고

볶아서 식혀 두었던 멸치까지 넣고 양념이 잘 배도록 잘 섞어가면서 볶아 주세요.

양념이 잘 섞였다면 이제 꽈리고추까지 넣어 주세요.

그럼 바삭하고 맛있는 꽈리고추 멸치볶음 완성이네요.