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초급

김치스파게티

레시피 ID: 2392916 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤하게 즐기는 김치스파게티입니다.

신김치는 1cm정도의 폭으로 송송 썰어두고, 양파는 채썰어서 준비하고 대파는 가늘게 어슷썰어서 준비해주세요. 스파게티 80g의 10배 분량인 800cc의 물을 냄비에 담고 8g의 소금을 넣어 끓여줍니다. 물이 끓으면 면을 넣고 삶아준다음, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

달군팬에 오일을 분량대로 두르고 김치와 양파, 설탕을 넣어 중불에서 7~8분정도 볶아줍니다. 충분히 볶아야 스파게티면과 더 잘 어우러져요. 충분히 볶아지면 약불로 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣고 섞어 볶아줍니다.

우유를 넣고 한소끔 끓으면 파와 스파게티 면을 넣고 골고루 버무려주세요.

그런 다음 불에서 내려 파마산 치즈가루를 뿌려 드시면 되요.