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아무나
백종원 중국식만능소스로 만든 고추잡채
레시피 ID: 6910671
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
백종원님의 간단하게 만들수 있는 중국식만능소스로 만든 고추잡채 입니다
태그
#백종원
#고추잡채
#중화요리
#볶음
#잡채
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 컵
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 물2 컵
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🍽️ 설탕1/5 컵
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🍽️ 굴소스1/2 컵
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🍽️ 전분1/4 컵
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🍽️ 피망2 개
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🍽️ 만능소스1.5 국자
조리 순서
1
만능소스의 재료를 한군데 다 넣고 섞어주세요
2
대파를 쫑쫑 썰어주세요
3
피망을 채 썰어 줍니다
4
적당히 달군 팬에 기름을 넉넉히 둘러줍니다
5
파를 넣고 기름에 파향을 입혀주세요
6
파의 색이 노르스름해 질려고 하면 고기를 넣고 볶아주세요
7
고기가 거의 다익었다 싶음 피망을 넣고 30초 정도 볶아주세요
8
만능소스를 넣고 소스를 한소큼 끓여주면 완성입니다
9
예쁜그릇에 담아주세요