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초급

베이컨오이볶음!!!

레시피 ID: 6980236 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오이의 아삭함을 느끼면서 베이컨의 맛까지 두가지 맛을 고스란히 느낄수 있는 레시피가 바로 베이컨 오이볶음입니다.

오이의 아삭함과 베이컨의 맛까지 고스란이 느끼고 싶어서 만든 밑반찬 베이컨오이볶음 입니다.

오이,베이컨,쪽파를 준비합니다.

오이를 썰어서 소금으로 밑간을 해두세요.

배보자기를 이용해서 오이를 물기를 제거해주세요.

베이컨을 채썰어서 주세요.

후라이팬에 기름을 두른후 오이을 먼저 볶아주세요.

베이컨을 볶아주고 쪽파와 통깨를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

오이볶음은 한김을 식히는게 포인트 입니다. 사각볼에 펼쳐서 미리미리 식혀주세요. 오이는 볶아준후 미리 식혀주면 아삭아삭 함을 더 많이 느낄수 있습니다.

베이컨 오이볶음이 완성이 되었습니다.

마무리로 더 먹음직 스럽게 실고추를 살포시 올려주세요.