당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
고소한 뚝배기치즈떡볶이
레시피 ID: 4557197
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고소한 피자피즈를 녹인 매콤달콤한 뚝배기 치즈 떡볶이입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/4 숟갈
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 다진마늘약간
-
🍽️ 고추가루1/4 숟갈
-
🍽️ 설탕1/2 숟갈
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 당근약간
-
🍽️ 고추장1 숟갈
-
🍽️ 올리고당1/2 숟갈
-
🍽️ 사각어묵1 장
-
🍽️ 떡볶이떡200 g
-
🍽️ 피자치즈70 g
조리 순서
1
뚝배기에 물 2컵을 담은후 다시멸치와 마른다시마 한조각을 넣고 10분정도 끓여 멸치육수를 만들어줍니다.
2
멸치와 다시마 건더기는 건져내고, 양념재료를 모두 넣어주세요.
3
국물이 끓기 시작하면, 떡볶이 떡부터 넣어줍니다. 떡이 말랑하게 익어가면 어묵도 한입 크기로 썰어 넣어주세요.
4
국물의 양이 적당하다 싶을때, 준비한 채소들을 넣어줍니다. 마지막으로 윗면에 피자치즈를 넉넉히 뿌려주고 불을 최대한 약불로 줄여준 후 뚝배기 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여줍니다.
