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초급
마이리틀 텔레비전, 백종원의 제육볶음 만드는 법
레시피 ID: 6838037
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마리텔과 백종원이 추천하는 집밥메뉴 책에 소개 된 제육볶음이예요
태그
#백종원
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#제육덮밥
재료
주재료
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🍽️ 간장5 TS
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🍽️ 대파80 g
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🍽️ 양파120 g
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🍽️ 고춧가루2 TS
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🍽️ 참기름1.5 TS
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🍽️ 설탕1 TS
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🍽️ 당근25 g
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 다진 마늘1.5 TS
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 양배추130 g
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 풋고추1 개
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🍽️ 돼지고기200 g
조리 순서
1
당근은 반으로 갈라 얇게 썰고 대파는 길이로 반 갈라 4-5cm로 썰고 양파는 채 썬다 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰고 고추는 어슷 썰어 준비한다
2
달군 팬에 식용유를 두르고 먹기 좋은 크기로 썰은 고기를 넣어 볶는다
3
설탕 1TS, 고춧가루 2TS, 간장 5TS, 다진 마늘 1.5TS 를 넣고 골고루 섞어준 뒤
4
손질 한 채소를 한꺼번에 넣고 돼지고기와 채소를 섞어가며 센 불에서 빨리 볶는다
5
채소가 반쯤 익으면 후춧가루를 뿌리고 참기름과 통깨를 넣고 섞어 마무리 한다
