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중급

소불고기 황금레시피

레시피 ID: 6459910 • 2025.10.13

조리시간

인원

난이도

중급

카테고리

한식

부드러운 육질과 달달한 양념이 잘 어우러진 소불고기

소불고기용 고기를 준비해주세요.

집에있는 사과와 배를 하나씩 갈아주세요

팽이버섯을 넣어주면 씹는 맛이있는 요리가 되겠지만 집에 있는 재료로 표고버섯을 이용해 만들 생각이예요

간장과 올리고당을 넣어주고 양파를 잘게썰어 3개정도 넣어 버무려주세요. 과일이 들어가서 설탕까지 안넣어도 되고요. 올리고당 대신 매실청이나 유자청이 있으면 그걸 넣어주셔도 좋답니다

자박자박하게 불고기 양념이 다 되었으면 간장 3컵, 올리고당 1컵을 넣어주세요. 과일 두개 갈아주고 양파와 버섯, 떡볶이 떡 넣어주었습니다. 간장과 올리고당 넣어주고 참기름 약간과 깨소금으로 마무리 하였어요