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초급

크림소스를 이용한 간단한 해물 스파게티 만들기

레시피 ID: 6853669 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

크림소스를 이용해서 만든 해물 스파게티랍니다. 먹음직스럽지 않나요?

엄지와 검지로 쥐는만큼이 2인분으로 계량해주세요.

파스타를 끓는 물에 차르르 넣기는 아직 서툴지만 적당히 삶은 정도는 잘 알아요. 15~20분 정도 푹 삶는 게 좋더라고요. 그러면 면 가닥을 가위로 싹둑 잘랐을 때 샤프심 만한 구멍이 뿅 ~ 뚫려 있지요.

끓을 때 올리브유를 한 티스푼 정도 넣으면 파스타면이 윤기가 자르르 ~ 흘러요. 면이 팅 팅 불지 않는다더군요. 편리한 조리법이지요. 오일을 에멀션화시켜 면발을 미세하게 코팅시켜 주니까요.

잘 삶아졌는지는 가위로 한 가닥 싹둑 잘라 보시면 됩니다. 샤프심만한 구멍이 보일 거예요.

마지막으로 프라이팬에 크림 소스를 부어 함께 섞어주시면 끝!! 윤기가 자르르 흐르는 게 먹음직스럽군요.

앞서 파래 전 부치고 남은 재료들에 크림소스만 얹으니 크림소스 해물 스파게티가 간단하게 완성되었어요.