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쉽고 빠르게 만드는 부추콩나물잡채 ~
아무나

쉽고 빠르게 만드는 부추콩나물잡채 ~

레시피 ID: 6948637 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

잡채는 어렵고 복잡하고 시간이 많이 걸린다고 생각하시죠?
쉽고 빠르게 만드는 콩나물잡채 만들어 보세요.
재료도 간단하고 맛도 있어요~

태그

#잡채 #부추콩나물잡채

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 참기름
    3 T
  • 🍽️
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 부추
    1 줌
  • 🍽️ 콩나물
    1 줌
  • 🍽️ 당면
    1 줌

조리 순서

1

당면 한줌은 미지근한물에 1시간정도 불려요.

조리 과정 1
2

체에 받쳐 물기를 빼요.

조리 과정 2
3

콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거해요.

조리 과정 3
4

먹기좋은 크기로 잘라

조리 과정 4
5

불려놓은 당면을 넣어 간이베이게 휙휙 저어요.

조리 과정 5
6

콩나물을 넣어 볶아요.

7

콩나물의 숨이 죽으면

8

부추를 넣어 볶아요.

9

부추의 숨이 살짝 죽으면

10

깨를 솔솔 뿌려 마무리해요.