당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
차돌박이숙주볶음
레시피 ID: 6896837
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
할인하는 냉동차돌박이 사서 푸짐하게 만들어 먹었어요. 재료도, 레시피도 넘 간단해서 좋아요. 고춧가루 넣고 매콤하게 볶아내니 입맛이 확 도네요~^^
태그
#술안주
#차돌박이
#밥반찬
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 t
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고추가루2 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 차돌박이500 g
-
🍽️ 편마늘4 알
-
🍽️ 숙주나물300 g
-
🍽️ 청주1 T
조리 순서
1
소금, 후추, 청주로 밑간한 차돌박이를 마늘기름에 볶는다.
2
고기가 어느정도 익으면 설탕1T와 채 썬 당근을 넣고 볶는다.
3
고추가루 2T와 굴소스 1T를 넣어 간을 한다.
4
간이 베이면 채 썬 양파와 청양고추를 넣어 볶는다.
5
숙주를 넣고 센불에서 재빨리 볶아낸다.
6
숙주의 숨이 죽으면 바로 불을 끄고 통깨나 쫑쫑썬 쪽파를 뿌려 담아낸다.