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중급
갑오징어 불고기
레시피 ID: 4563016
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃쫄깃 맛있는 갑오징어불고기입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 참기름1 TS
-
🍽️ 물5 TS
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🍽️ 다진마늘1 TS
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🍽️ 고추가루3 TS
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 팽이버섯적당량
-
🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장2 TS
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🍽️ 올리고당1 TS
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🍽️ 미림1 TS
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🍽️ 새송이버섯적당량
-
🍽️ 청량고추적당량
-
🍽️ 두반장1 ts
-
🍽️ 갑오징어적당량
조리 순서
1
깨끗하게 손질한 갑오징어는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
2
야채는 먹기좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.
3
갑오징어에 불고기양념을 넣어주세요.
4
양념에 버무린 갑오징어는 양념이 잘 베이도록 10분 이상 재워두세요.
5
달군후라이팬에 식용유를 두루고 당근을 넣어 볶아주세요.
6
당근이 익으면 양파를 넣어주세요.
7
양파가 투명해지면 새송이버섯을 넣어주세요.
8
양송이버섯이 익으면 팽이버섯을 넣어주세요.
9
채소가 적절히 익으면 재워둔 갑오징어를 넣어주세요.
10
재료가 골고루 익으면 대파와 청량고추를 넣어주세요.
11
마지막으로 참기름을 둘러 마무리해주세요.