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초급
취나물볶음 만들기
레시피 ID: 6783225
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
만들기 간단한 취나물볶음 레시피 소개합니다.
재료
주재료
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🍽️ 들깨가루2 큰술
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🍽️ 고춧가루1/2 큰술
-
🍽️ 물50 ml
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🍽️ 국간장1 큰술
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🍽️ 된장1 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 취나물1 줌
조리 순서
1
해동해둔 나물은 물에 씻어서 다시 물기를 꽉 짜냈어요.
2
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐주기
3
통깨, 들깨가루 넣어 다시 조물조물 무쳤어요.
4
이렇게 조물조물 무치고 물을 넣어 약한 불에서 볶았어요. 볶는 시간은 다진 마늘의 아린맛이 없어지고 나물이 부드러워질 정도까지 볶았어요. 삶아둔 나물이기 때문에 오래 볶을 필요는 없어요.
5
향긋한 취나물 볶음 완성~
