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초급

다이어트요리 밥 없는 두부 볶음밥 만들기

레시피 ID: 6983869 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥 대신 두부에 야채 듬뿍 넣어서 볶음밥을 만들어 봤어요
탄수화물인 쌀밥 대신 두부로 대체하여 저탄수화물 식사를 하는 분이나 다이어트하는 분들에게 딱 좋을 볶음밥이에요
포만감이 좋아 다음 식사할 때까지 배고픔이 없어요^^

볶음밥에 넣을 야채를 작게 잘라주세요 저는 애호박, 맛타리버섯, 당근, 양파를 넣었는데 냉장고에 있는 야채 중 먹고 싶은 것으로 먹을 만큼 넣어 주세요

가스레인지에 불을 켜고 프라이팬에 두부를 넣어주세요 두부의 수분을 날려주기 위해 기름은 두르지 않아요

주걱으로 두부를 으깨주면서 볶듯이 수분을 날려주세요 프라이팬이 뜨거워지면 으깬 두부 주변에 물이 생기다가 없어져요

두부에 수분감이 없어지면 썰어 놓은 야채를 넣어주세요

올리브오일을 넣어 주세요

두부와 야채를 골고루 섞으면서 볶아주세요

굴소스를 넣어주세요 개인 기호에 따라 굴소스 양을 조절해 주세요

굴소스와 재료들을 골고루 섞으면서 볶아주면 완성이에요

적당한 그릇에 담아 주세요

기호에 따라 케찹이나 스리라차 소스를 뿌려주세요

아보카도 1/2개 잘라서 볶음밥 위에 올려주었어요 기호에 따라 생략해도 돼요