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아무나

파인애플 볶음밥

레시피 ID: 6532468 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

특별한 날 상큼한 파인애플 볶음밥입니다.

파인애플을 반으로 자르고 칼집을 내고 숟가락으로 속을 파내주세요. 파인애플은 밥에도 넣어야 하니까 될수있으면 예쁘게 파내는게 좋겠지요.

밥 볶을 동안 키친타올로 물기를 좀 없애줍니다.

야채랑 햄을 예쁘게 다져놓고요. 냉동 생새우는 믈에 살짝 헹궈줬어요.

약불에 버터 한큰술을 녹이고 다진마늘 한큰술을 살짝 볶아 마늘향을 내줍니다.

야채랑 햄을 넣고 오일을 조금 더 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

양파가 어느 정도 익으면 새우를 넣고 후추를 뿌리고 맛술 반큰술을 새우에 뿌려 야채와 함께 볶아주세요.

새우가 익으면 불을 끄고, 고슬고슬한 밥 한공기 반을 넣어요. 피시소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 카레를 기호에 맞게 넣고 비벼주세요.

계란 1개 소금 살짝 간해서 스크램블 해서 넣고, 파인애플 한줌 넣고 후추 조금 더 뿌려요. 불을 켜고 2분 정도 더 볶아주면 완성입니다.

파인애플 그릇에 예쁘게 담아내요.