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초급

햄팽이버섯볶음

레시피 ID: 6929006 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

모둠으로 사서 받은 쏘이팜을 어떻게 할까 고민하다 싱싱한 고추, 팽이버섯과 함께 볶았어요ㅎㅎ 간단하면서도 맛있게 먹는 건강한 한 끼ㅎ

팽이버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰어 주세요

고추도 깨끗이 씻어 1cm 정도 길이로 쫑쫑 썰어주세요

햄/쏘이팜도 해동 겸 물에 살짝 데친 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 마늘향을 내주세요. 마늘이 없으면 식용유를 두르고 예열될 때까지 잠시 기다립니다

예열된 팬에 썰어놓은 햄을 넣고 볶아주세요

쫑쫑 썬 고추도 넣어 볶아주세요

어느 정도 익었다 싶을 때 팽이버섯도 넣어주세요

전에 얼려둔 대파를 꽁꽁 언 상태로 넣어 줍니다. 없으면 생략하셔도 되어요.

후추, 소금으로 간을 하며 골고루 뒤적여준 후 다 익으면 불을 끄고 그릇에 옮겨담습니다.