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초급

비리지 않는 미역줄기볶음 만들기

레시피 ID: 6939284 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

마트가면 제일 눈에 띄는 미역줄기가 있어서 사왔어요.
간단하게 먹을수 있어서 좋은거 같아요.

미역줄기를 씻어줍니다. 3번정도 행궈주세요.

비린맛을 날리려면 끓여주세요. 끓어오르면 넣으시고 30초 있다가 빼내세요.

물기를 빼고 미역줄기를 잘라주세요. 손으로 집었을때 너무 길지 않게 잘라주세요. 양파와 당근을 미리 채 썰어주세요.

참기름을 두루고 마늘을 볶아줍니다.

이제 간을 해줄께요. 미역을 볶다가 맛술2T, 소금이나 집간장을 넣어주세요. 짠정도 싱거운정도를 확인하기 위해서 미역줄기를 뜯어서 먹어보세요.

당근과 양파를 넣고 볶아주세요.

이제 불을 끄시고 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 합니다.