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아무나
초스피드 인기 메뉴 백종원 김치볶음우동 황금레시피 ,, 맛있어요~!
레시피 ID: 6871079
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
볶음우동이 먹고 싶은 주말 오후...
항상 하던 간장소스가 아닌
매콤한 소스도 아닌
김치를 넣어 이왕이면 백주부님 레시피로
만들어보았는데요
그렇구나.....
김치랑 볶아도 맛있네 ,, !!
그러면서 밥이랑 뚝딱 비워버렸어요
항상 하던 간장소스가 아닌
매콤한 소스도 아닌
김치를 넣어 이왕이면 백주부님 레시피로
만들어보았는데요
그렇구나.....
김치랑 볶아도 맛있네 ,, !!
그러면서 밥이랑 뚝딱 비워버렸어요
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 대파1/3 대
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 물1 컵
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 식용유2 큰술
-
🍽️ 베이컨3 줄
-
🍽️ 김치1/2 종이컵
-
🍽️ 냉동볶음우동1 개
조리 순서
1
김치는 가위로 잘게 잘라주고 베이컨과 대파도 볶기 좋게 잘라주세요 김가루는 준비해두고는 깜박....ㅠㅠ 그래도 맛있게 먹었지만요~
2
오일 두른 팬에 가늘게 썰어놓은 대파로 파기름을 내어주다가 베이컨을 넣고 볶아주세요
3
베이컨이 익어갈쯤 간장과 고춧가루를 넣고 볶아주고,, 김치도 넣어줍니다
4
김치가 맛있게 익어가고 있네요
5
우동면과 물 1/2컵을 넣어주세요 불은 약불에서 우동면이 자연스럽게 풀어지게 살살 저어줍니다
6
(우동면을 뜨거운 물에 데치지 않고 요리를 한다는 것이 조금 신기하다 생각했거든요 .. 그런데 쫄깃한 볶음우동이 만들어지네요 ) 약불에 두었더니 밑부분부터 풀리는 느낌....
7
볶다가 너무 졸았다 싶음 물을 조금 추가해주어도 좋아요 ( 잠깐 한눈파는 사이에 너무 졸았다 싶어 조금 추가해주었거든요 ) 간을 보아 원하는 맛으로 가감하시구요 자박하게 ,, 먹음직스럽게 볶아짐 너무나도 초간단 맛있는 백종원김치볶음우동 완성이에요
8
밥까지 함께해서 담아두니 더 행복한 요리가 되었어요 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 추가하심 좋을 거 같아요 초간단이지만 항상 맛있는 백주부님 레시피... 김치볶음우동~ 맛있게 만들어드세요