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아무나

콩나물어묵잡채 이렇게 간단한 걸.. 4번 실패하고 만든....‼️

레시피 ID: 7001577 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

최대한 간편하고 쉽게 하지만 맛있게 만들어 보려... 하다보니 4번이나 잡채를 만들고 있는 제 자신을 발견...? 나.. 잡채에 진심이였구나.....ㅎㅎ 잡채에 진심이였던 제 레시피 봐주실거죵?

냄비 조리용스푼 접시 유리볼

당면 100g은 찬물에 30분간 담가주세요

대파 1/3대, 어묵 2장 적당히 얇은 크기로 채썰기 해요 콩나물은 씻어 준비합니다.

설탕 1.5큰술, 참치액젓 1.5큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 식용유 1큰술

팬에 물 1컵 (180ml)을 넣고 양념장 절반을 넣고 센불에서 끓여요, 불린당면(한번헹군후) 바로 넣고 중불에서 뚜껑닫고 5분간 끓여요 (중간중간 타지 않도록 저어주기)

콩나물, 대파, 어묵 넣고 남은 양념장에 물 종이컵 1/2컵(90ml) 추가로 넣어 2~3분 중불에서 볶아요

마지막으로 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣어주면 완성입니다.